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該獎(jiǎng)項(xiàng)將授予發(fā)現(xiàn)特定健康益處原料或挖掘特定功能因子和有效成分的企業(yè)。

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評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：

• 創(chuàng)新性：所涉及的原料在成分、來(lái)源、結(jié)構(gòu)或作用機(jī)制等方面具有顯著新穎性，相較于現(xiàn)有同類(lèi)原料有明顯的差異化優(yōu)勢(shì)，能夠?yàn)楫a(chǎn)品開(kāi)發(fā)開(kāi)辟新的方向或提供全新的功能特性。
• 科學(xué)性：需有充分的科學(xué)研究依據(jù)支持原料所宣稱(chēng)的特定健康益處或功能因子的有效性。
• 市場(chǎng)潛力：原料應(yīng)具有廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用前景，能夠滿足當(dāng)前或未來(lái)市場(chǎng)對(duì)健康產(chǎn)品的需求趨勢(shì)?？紤]因素包括原料的可獲取性、可持續(xù)性、成本效益以及在不同產(chǎn)品領(lǐng)域的適配性等。

該獎(jiǎng)項(xiàng)將授予在原料的應(yīng)用中，充分發(fā)揮原料的復(fù)配及協(xié)同作用，提升產(chǎn)品功效、強(qiáng)化產(chǎn)品功能的產(chǎn)品/企業(yè)。

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評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：

• 創(chuàng)新性：在原料復(fù)配及協(xié)同應(yīng)用上需體現(xiàn)獨(dú)特的創(chuàng)新思維，突破傳統(tǒng)的配方組合模式。通過(guò)科學(xué)合理的復(fù)配方式，不僅要使各原料的功效得到充分發(fā)揮，還能產(chǎn)生協(xié)同增效作用。
• 科學(xué)性：產(chǎn)品的復(fù)配及協(xié)同作用機(jī)制必須基于科學(xué)原理，有完善的理論模型或研究數(shù)據(jù)支撐。
• 安全性：產(chǎn)品所采用的復(fù)配原料及配方組合應(yīng)符合相關(guān)的安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，各原料之間不存在相互作用導(dǎo)致安全性風(fēng)險(xiǎn)增加的情況。
• 市場(chǎng)潛力：基于創(chuàng)新應(yīng)用的產(chǎn)品應(yīng)具有良好的市場(chǎng)接受度和商業(yè)推廣潛力。

該獎(jiǎng)項(xiàng)將授予通過(guò)優(yōu)化的工藝技術(shù)提高有效成分的純度、吸收率和生物利用度等的產(chǎn)品/企業(yè)。

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評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：

• 創(chuàng)新性：在原料的酶解、萃取、熱解、純化等工藝技術(shù)方面需有創(chuàng)新突破，能夠顯著提高有效成分的純度、吸收率和生物利用度等。
• 市場(chǎng)潛力：采用創(chuàng)新技術(shù)獲取的產(chǎn)品本身應(yīng)具有較高的市場(chǎng)價(jià)值和商業(yè)轉(zhuǎn)化潛力。該技術(shù)能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)顯著的成本節(jié)約或產(chǎn)品附加值提升。